Batidora planetaria de pie BE-40 SAMMIC

VIDEO DEMOSTRATIVO

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidad del caldero: 40 l

Dimensiones del caldero: 422 mm x 367 mm

Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg

Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '

Potencia: 1400 w

Dimensiones exteriores:

• Ancho: 586 mm
• Fondo: 777 mm
• Alto: 1202 mm

Peso neto: 116 kg

Ideal para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.

Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.

Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.

Provisto de protector de seguridad.

Subida-bajada del caldero mediante palanca.

Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.

Indicación de protecciones no activadas.

Protección reforzada contra el agua.

Pies en acero inoxidable.

Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.

Mantenimiento y reparación sencillos.

Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.

Incluye:

• Caldero de acero inoxidable.

• Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pastelería.

• Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.

• Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Nivel de ruido a 1 m.: 75 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Opcional:

- Toma de accesorios.

- Columna de acero inoxidable

- Equipo de reducción de 20 litros

- Carro para transportar el caldero

- Kit base con ruedas para transportar la batidora

* No incluido en el precio