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Batidora planetaria de pie BE-40 SAMMIC
1500240
Productos
Batidora planetaria de pie con caldero de 40 litros. Ideal para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
5.790,00 € impuestos inc.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad del caldero: 40 l
Dimensiones del caldero: 422 mm x 367 mm
Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Temporizador (min-max): 0 ' - 30 '
Potencia: 1400 w
Dimensiones exteriores:
- Ancho: 586 mm
- Fondo: 777 mm
- Alto: 1202 mm
Peso neto: 116 kg
Ideal para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Aviso acústico al final del ciclo. · Variación electrónica de velocidad.
Provisto de protector de seguridad.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Indicación de protecciones no activadas.
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.
Incluye:
-
Caldero de acero inoxidable.
-
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pastelería.
-
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
-
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Nivel de ruido a 1 m.: 75 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)
Opcional:
- Toma de accesorios.
- Columna de acero inoxidable
- Equipo de reducción de 20 litros
- Carro para transportar el caldero
- Kit base con ruedas para transportar la batidora
* No incluido en el precio
- Altura
- 1202 mm
- Anchura
- 586 mm
- Profundidad
- 777 mm
- Peso
- 124 kg
- Potencia eléctrica
- 1400 W
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Precio
1.999,00 €
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IVA Incluido
Batidora planetaria de pie con caldero de 40 litros. Ideal para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
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