Cutter KE-8V Ultra SAMMIC

VÍDEO DEMOSTRATIVO

CUTTER - GAMA ULTRA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidad del caldero: 8 l

Capacidad máxima de producto: 4 kg

Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 199 mm

Potencia total: 1500 W

Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores:

• Ancho: 286 mm
• Fondo: 387 mm
• Alto: 517 mm

Peso: 18.9 kg

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimi, frutas, frutos secos, hielo, etc.

Incluye: 

- Juego de cuchillas microdentadas

- Revolvedor "cut&mix"

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.

• Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.

• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.

• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.

• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo

Eficiencia y rendimiento

• Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.

• Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.

• Caldero de acero inoxidable de 8 litros.

• Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.

• Posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

• Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.

Buit to last

• Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidad para el usuario

• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.

• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

• 100% tested.

ACCESORIOS DISPONIBLES *

- Cuchillas lisas MOD.8 (Referencia: 2053935)

- Cuchillas perforadas MOD.8 (Referencia: 2053940)

* Accesorios no incluidos en el precio