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Cutter KE-5V Ultra SAMMIC
Capacidad de la cuba: 5.5 litros. Velocidad variable. Permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos.
Tecnología Brushless: máxima eficiencia.
CUTTER - GAMA ULTRA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad del caldero: 5.5 l
Capacidad máxima de producto: 3kg
Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 150 mm
Potencia total: 1500 W
Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm
Dimensiones exteriores:
- Ancho: 286 mm
- Fondo: 387 mm
- Alto: 487 mm
Peso: 18 kg
Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimi, frutas, frutos secos, hielo, etc.
Incluye:
- Juego de cuchillas microdentadas
- Revolvedor "cut&mix"
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo
Eficiencia y rendimiento
-
Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
-
Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
-
Caldero de acero inoxidable de 5.5 litros.
- Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
- Posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
- Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.
Buit to last
-
Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Máxima comodidad para el usuario
-
Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo
Mantenimiento, seguridad, higiene
-
Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
-
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
-
100% tested.
ACCESORIOS DISPONIBLES *
- Cuchillas lisas MOD.5 (Referencia: 2053058)
- Cuchillas perforadas MOD.5 (Referencia: 2053063)
* Accesorios no incluidos en el precio
- Altura
- 487 mm
- Anchura
- 286 mm
- Profundidad
- 387 mm
- Peso
- 18 kg
- Potencia eléctrica
- 1500 w
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