Cutter KE-4V Compact SAMMIC

VIDEO DEMOSTRATIVO

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidad del caldero: 4.4 l

Capacidad máxima de producto: 2.5 Kg.

Capacidad máxima (líquidos): 2.4 l

Dimensiones del caldero: Ø193 mm x 161 mm

Potencia total: 1100 W

Velocidad, min-max: 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores:

• Ancho: 252 mm
• Fondo: 309 mm
• Alto: 434 mm

Peso: 11.9 kg

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimi, frutas, frutos secos, hielo, etc.

Incluye

- Bloque motor de velocidad variable.

- Caldero cutter con cuchillas microdentadas.

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.

• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.

• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.

• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Eficacia y rendimiento

• Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.

• Caldero de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.

• Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.

• Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.

• Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida.

• Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.

• Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.

• En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

• Programas especiales incorporados: triturado denso y triturado fino.

• Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.

Built to last

• Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.

Máxima comodidad para el usuario

• Caldero del cutter con mango ergonómico.

• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.

• Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.

• Completo sistema de avisos de errores.

• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

• 100% tested.

ACCESORIOS DISPONIBLES *

- Rotor con cuchillas lisas Mod.5 (Referencia: 2053058)

- Rotor con cuchillas perforadas Mod.5 (Referencia: 2053063)

- Cabezal cortadora 21/2v (Referencia: 2059760)

* Accesorios no incluidos en el precio