Cortadora-cutter combi CK-45V SAMMIC Ultra

VÍDEO DEMOSTRATIVO

CORTADORA-CUTTER - GAMA ULTRA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Potencia total: 1500 W

COMO CORTADORA

Producción hora: 200 Kg - 650 Kg

Área boca entrada (cortadora): 286 cm2

Diámetro de disco: 205 mm

Velocidad cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensiones exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm

Peso neto (Cortadora): 27 Kg

COMO CORTADORA

Capacidad del caldero: 5.5 l

Velocidades cutter (posiciones): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensiones exteriores: 286 mm x 387 mm x 487 mm

Peso neto (Cutter): 18 Kg.

Nivel de ruido a 1 m.: <70 dB(A)

Ruido de fondo: 32 dB(A)

Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal de gran capacidad y caldero cutter de 5.5 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas.

Como cortadora , su cabezal, con cuchilla en un lateral, distribuye los productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Se suministra con broca central, de uso opcional, con la misma finalidad. El cabezal está equipado con expulsor alto, que permite desplazar mayor cantidad de producto y obtener las producciones indicadas. Como cutter, viene equipado con caldero de 5.5 litros con revolvedor y cuchillas microdentadas.

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

• Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
• Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
• Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
• Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
• Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Función cortadora: un corte perfecto

• Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
• Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
• Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.

Función cutter: eficiencia y rendimiento

• Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
• Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
• Caldero de acero inoxidable de 5.5 litros.
• Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
• En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

Built to last

• Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidad para el usuario

• Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
• Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
• Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

• Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
• Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
• Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
• 100% tested.

ACCESORIOS DISPONIBLES *

- Cabezal de tubos CA-3V/4V y CK-35V/38V/45V/48V (Referencia: 1050124) 

- Tolva semiautomática de gran producción CA-4V/CK-45V/CK-48V (Referencia: 1050121)

- Discos rejillas y soporte de discos

- Kit limpiador de cuchillas

- Rotor con cuchillas lisas MOD.5 (Referencia: 2053058)

- Rotor con cuchillas perforadas MOD.5 (Referencia: 2053063)

- Soporte carro (Referencia: 1050063)

* Accesorios no incluidos en el precio