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Hamburguesera manual Mainca
1MH100
Hamburguesera
Hamburguesera prifesional manual ideal para pequeñas producciones de distintos sabores y/o tamaños. Reducen el tiempo de elaboración a mano y mantienen el mismo peso en todas las unidades.
1.634,00 € impuestos inc.
Distintos modelos a elegir en función del diámetro de la hamburguesa o albóndiga.
Tan sólo cambia el plato giratorio. El resto del equipo es el mismo. Se puede adquirir un equipo con más de un plato si se precisan distintos diámetros.
Todos los platos son intercambiables entre ambos modelos.
Prácticas, económicas y por su simplicidad de muy fácil manejo.
El plato siempre gira en sentido de las agujas del reloj.
Son la solución puente entre la fabricación a mano y la automática con una producción aproximada de 300 unidades hora.
Se desmontan completamente sin herramientas para facilitar su limpieza.
El grosor de la hamburguesa, albóndiga o croqueta es fácilmente regulable hasta 40 mm como máximo.
Incluyen dispensador de papel.
Construcción en aluminio anticorrosivo anodizado y acero inoxidable.
MODELOS DISPONIBLES:
MH-100 equipo con un plato para 1 hamburguesa de 100 mm de diámetro.
MH-120 equipo con un plato para 1 hamburguesa de 120 mm de diámetro.
MH-130 equipo con un plato para 1 hamburguesa de 130 mm de diámetro.
MH-55 equipo con un plato para de 3 mini hamburguesas de 55 mm de diámetro.
MA-05 equipo con un plato para 5 albóndigas de 38 mm de diámetro.
MA-10 equipo con un plato para 10 albóndigas/croquetas de 25 mm de diámetro.
Capacidad de la tolva en litros: 2,5 l (± 2,1 Kg).
Cuando se está familiarizado se pueden conseguir 250/300 unidades por hora.
Dimensiones base: 32 x 35 cm
Todos los modelos tienen la versión INT que cumple con la normativa NSF / ANSI 169.
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